2022年“中国旅游文化周”
— 非遗减贫
中国拥有14亿人口，占世界人口近五分之一，是世界上最大的发展中国家。中国已全面消除绝对贫困，提前10年实现《联合国2030年可持续发展议程》减贫目标。在这个过程中，非物质文化遗产作为人民群众世代相传的文化表现形式和社会实践，对促进社区、群体和个人实现生产性就业、体面工作、创收和可持续生活方面作出了重要贡献。
中国的非遗减贫实践坚持因地制宜，注重增强贫困地区可持续发展能力，在不同的地区结合当地发展情况和非遗资源，选取面广量大、从业人员较多、适于带动就业、有市场潜力的非遗项目。中国在非遗减贫实践中探索形成的宝贵经验，丰富了《保护非物质文化遗产公约》的内容，为利用文化资源开展减贫探索了新的路径。
在本版块中，我们先将通过几个有代表性的案例为您讲述中国非遗减贫的故事。
非遗减贫案例视频-赤水竹编
Armutsbekämpfung durch immaterielles Kulturerbe am Fall Chishui Bambusweberei – Kurzfilm
非遗减贫案例视频-凉山彝绣
Armutsbekämpfung durch immaterielles Kulturerbe am Fall Liangshan Yi-Stickerei – Kurzfilm
非遗减贫案例视频-土族盘绣
Armutsbekämpfung durch immaterielles Kulturerbe am Fall Tujia-Pan-Stickerei – Kurzfilm
非遗减贫案例视频-曲阳定瓷
Armutsbekämpfung durch immaterielles Kulturerbe am Fall Quyang Ding-Porzellan – Kurzfilm
非遗减贫案例视频-湘西苗绣
Armutsbekämpfung durch immaterielles Kulturerbe am Fall Xiangxi Miao-Stickrei – Kurzfilm
我们继续通过几个视频为您讲述中国非遗减贫的故事。
《钟水饺》
Zhong - Teigtaschen
钟水饺距今已有百年历史，因创制人姓钟而得名。主要经营红油水饺和清汤水饺，其中红油水饺更受食客喜爱。内馅选用川猪后腿肉，加姜汁、花椒水、盐等搅拌而成。酱油则是用德阳口蘑酱油、红糖、白砂糖等多种香料等熬制而成，再配上牧马山二荆条辣椒、菜籽油制成的红油和温江独蒜蓉；形如月牙、皮薄馅嫩、咸鲜甜辣、蒜香浓郁的钟水饺便新鲜出炉。一碗简单的饺子，既饱腹又解馋，是日常饮食的一部分，也更是成都地方文化的优秀代表。
《我的师傅是功夫奶奶》
Meine Meisterin ist "Kung Fu - Großmutter"
张和仙，女，浙江省宁海县力洋镇东园村人，从小习武，是张氏武术第八代传人。如今98岁高龄依然每天坚持练拳，被称为“功夫奶奶”。她体格清瘦，却面色红润，精神矍铄，说起自己的习武经历，头发花白的奶奶精神头十足。她四、五岁的时候就在父亲的要求下开始习武，每天打拳，学“削”、“掌”、“插”这些动作。现在虽然老了，但劲还有。奶奶的小儿子冯传引师傅传承了奶奶的功夫，张和仙的心愿是把功夫这个传统功夫发扬光大，功夫精神永不老。
《赣鄱印记 美丽江西》
Das Siegel von Gan Pao - Beautiful Jiangxi
江西简称赣，省会南昌，位于中国东南部，在长江中下游南岸，是长江三角洲、珠江三角洲和闽南三角地区的腹地。江西物华天宝，人杰地灵；是人文渊薮之地，文章节义之邦，孕育了红色文化、山水文化、陶瓷文化、书院文化、戏曲文化、农耕文化、商业文化、中医药文化等特色文化。境内非物质文化遗产众多，有十大门类558个代表项目。近年来，江西始终坚持传承发展的理念，全力推进非物质文化遗产的抢救、保护、传承和发展，并取得非凡成效。
《筏子哥的奇幻漂流》
Fantastische Strömung mit dem Floß
羊皮筏是用羊牛皮扎制成的筏子；是黄河中上游古代先民借助河水之力，运输人员、物资而发明的水上工具。二十世纪四五十年代，陆路交通不是很发达，羊皮筏子是宁夏人民及黄河中上游两岸的人们的重要水运工具，已有1500多年的历史。作为百年前黄河上的主角，它们曾用最古朴的方式，组成了那个年代的水运物流网。如今，人们在宁夏中卫的沙坡头河段，也能乘上这古老的运输工具，在黄河中领略大漠风情和黄河石林这粗犷壮美的西部景观。
《走进宁夏》
Reisen nach Ningxia
宁夏回族自治区，首府银川。位于中国西北内陆地区，东邻陕西，西、北接内蒙古，南连甘肃。这里四季分明、气候宜人，平均海拔1100米，年均气温8℃，空气优良天数320天以上，“蓝天碧水”享誉大江南北。这里交通便捷、出行便利，是古丝绸之路必经之地；如今银西高铁开通运营，包银、中兰高铁加快建设；国内航线直通所有省会城市。宁夏文化具有典型的多元文化的组成，是农耕文明与游牧文化的交汇处。宁夏正努力建设黄河流域生态保护和高质量发展先行区。
《山海粤色》
Die Landschaft in Guangdong
广东拥有得天独厚的滨海旅游资源，既有活力缤纷的长夏，还有繁花似锦的暖冬。每到冬季，当其他地方温度急剧下降和寒风刺骨时，南国广东的冬天依然如春天一样，鲜花常开，树木常绿，用暖身暖心暖肺的“温暖”热情款待八方游客到广东领略岭南风华、匠心匠艺、畅游山海粤色、体验活力商都、品尝广式舌尖至味。广东悠韵无限的岭南风情和海陆激荡的多元文化，值得中外游客到此一探究竟。
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